I Classici del Mattino
Caffè e croissant
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L'abbinamento mattutino semplice e senza tempo.
Cappuccino e croissant
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Un cappuccino vellutato accompagnato da un croissant dorato, per iniziare la giornata con dolcezza.
Caffè, croissant e succo d'arancia fresco
12
La colazione per eccellenza, fresca ed equilibrata.
Croissant
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Croissant dorato, croccante fuori e morbido al cuore.
Croissant farcito
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Croissant farcito a scelta con crema pasticcera, cioccolato, Nutella, confettura di albicocca o ciliegia, oppure panna montata.
Piatto di frutta fresca
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Un raffinato assortimento di frutta di stagione appena tagliata.
Dolcezze del Mattino
Crêpe dolce
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Crêpe dolce con due farciture a scelta: zucchero, zucchero di canna, confettura di albicocca o ciliegia, Nutella, fragole o panna montata.
Pancakes
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Pancake soffici serviti con sciroppo d'acero o Nutella.
Pain perdu all'italiana
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Generosa brioche, delicatamente dorata e leggermente caramellata, servita calda con un elegante tocco di vaniglia.
Granola Convivium
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Cremoso yogurt greco, granola croccante, frutta fresca di stagione e un delicato filo di miele.
Uova e Creazioni Salate
Omelette
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Omelette soffice, con due ingredienti a scelta: prosciutto cotto, funghi, mozzarella, pomodoro, peperoni, cipolle, prosciutto di tacchino o tonno.
Uova strapazzate
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Uova strapazzate cremose, preparate al momento, servite con due ingredienti a scelta: prosciutto cotto, funghi, mozzarella, pomodoro, peperoni, cipolle, prosciutto di tacchino o tonno.
Eggs Benedict
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Pane tostato, uova in camicia e vellutata salsa olandese, in una versione generosa e raffinata.
Eggs Benedict con salmone affumicato
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Pane tostato, uova in camicia, salmone affumicato e vellutata salsa olandese, impreziositi da un tocco di limone.
Uova al Tartufo
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Uova strapazzate cremose delicatamente profumate al tartufo, per una colazione davvero golosa.
Avocado Toast
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Pane tostato con avocado delicatamente condito, olio d'oliva, limone e fior di sale.
Avocado Toast con salmone affumicato
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Pane tostato con avocado condito, salmone affumicato, limone e olio d'oliva, per una versione più generosa e raffinata.
Crêpe salata
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Crêpe salata con due ingredienti a scelta: prosciutto cotto, funghi, mozzarella, pomodoro, peperoni, cipolle, prosciutto di tacchino o tonno.
Focaccia del Mattino
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Focaccia calda con prosciutto cotto o prosciutto di tacchino, stracciatella, pomodorini freschi e pesto.
Le Specialità Convivium
Burrata del Mattino
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Burrata cremosa, pomodorini siciliani, basilico fresco e olio extravergine d'oliva.
Piatto di salmone affumicato
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Salmone affumicato servito con blinis e crema al limone, per un inizio di giornata fresco ed elegante.









