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Arancini with a tomato dip, plated beside two Sicilian teste di moro ceramic vases
Breakfast table with scrambled eggs, smoked salmon, fresh orange juice and a cappuccino.
LAColazione
Seafood linguine served in a copper pan.
LATavola
White wine poured tableside at Gran Caffè Convivium.
ILBar
Les Essentiels du MatinDouceurs du MatinŒufs & Créations SaléesSignatures Convivium

Les Essentiels du Matin

  • Café et croissant

    6

    Le duo matinal, simple et intemporel.

  • Cappuccino et croissant

    7

    Un cappuccino velouté accompagné d'un croissant doré, pour un réveil tout en douceur.

  • Café, croissant et jus d'orange frais

    12

    Le petit-déjeuner par excellence, frais et équilibré.

  • Croissant

    3

    Croissant doré, croustillant à l'extérieur et moelleux au cœur.

  • Croissant fourré

    4

    Croissant fourré au choix : crème pâtissière, chocolat, Nutella, confiture d'abricot ou de cerise, ou chantilly.

  • Assiette de fruits frais

    16

    Un assortiment raffiné de fruits de saison fraîchement coupés.

Douceurs du Matin

  • Crêpe sucrée

    10

    Crêpe sucrée avec deux garnitures au choix : sucre, sucre roux, confiture d'abricot ou de cerise, Nutella, fraises ou chantilly.

  • Pancakes

    10

    Pancakes moelleux servis avec sirop d'érable ou Nutella.

  • Pain perdu à l'italienne

    17

    Généreuse brioche, délicatement dorée et légèrement caramélisée, servie tiède avec une élégante note de vanille.

  • Granola Convivium

    16

    Yaourt grec onctueux, granola croustillant, fruits frais de saison et un délicat filet de miel.

Œufs & Créations Salées

  • Omelette

    14

    Omelette moelleuse, avec deux ingrédients au choix : jambon cuit, champignons, mozzarella, tomate, poivrons, oignons, jambon de dinde ou thon.

  • Œufs brouillés

    14

    Œufs brouillés crémeux, préparés à la minute, servis avec deux ingrédients au choix : jambon cuit, champignons, mozzarella, tomate, poivrons, oignons, jambon de dinde ou thon.

  • Eggs Benedict

    19

    Pain toasté, œufs pochés et onctueuse sauce hollandaise, dans une version généreuse et raffinée.

  • Eggs Benedict au saumon fumé

    24

    Pain toasté, œufs pochés, saumon fumé et onctueuse sauce hollandaise, relevés d'une touche de citron.

  • Uova al Tartufo

    24

    Œufs brouillés crémeux délicatement parfumés à la truffe, pour un petit-déjeuner vraiment gourmand.

  • Avocado Toast

    18

    Pain toasté avec avocat délicatement assaisonné, huile d'olive, citron et fleur de sel.

  • Avocado Toast au saumon fumé

    24

    Pain toasté avec avocat assaisonné, saumon fumé, citron et huile d'olive, pour une version plus généreuse et raffinée.

  • Crêpe salée

    12

    Crêpe salée avec deux ingrédients au choix : jambon cuit, champignons, mozzarella, tomate, poivrons, oignons, jambon de dinde ou thon.

  • Focaccia del Mattino

    16

    Focaccia tiède au jambon cuit ou au jambon de dinde, stracciatella, tomates fraîches et pesto.

Signatures Convivium

  • Burrata del Mattino

    28

    Burrata crémeuse, tomates cerises siciliennes, basilic frais et huile d'olive extra vierge.

  • Assiette de saumon fumé

    23

    Saumon fumé servi avec blinis et crème de citron, pour un début de journée frais et élégant.

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