Champagnes

• Dom Pérignon

  450

  Bouteille 75 cl

• Ruinart Brut

  150

  Bouteille 75 cl

• Ruinart Rosé

  190

  Bouteille 75 cl

• Ruinart Blanc de Blancs

  190

  Bouteille 75 cl

• Asti Spumante

  12 / 45

  Verre 12 cl / Bouteille 75 cl

• Prosecco Bio

  12 / 50

  Verre 12 cl / Bouteille 75 cl

• Coupe de Champagne

  21

  Verre 12 cl

• Moscato d'Asti

  14 / 60

  Verre 12 cl / Bouteille 75 cl

Apéritifs

• Kir Vin Blanc

  7

• Marsala

  9

  À l'œuf ou à l'amande.

• Martini

  9

  Blanc, rouge ou rosé.

• Campari

  9

• Ricard

  9

• Porto

  9

  Blanc ou rouge.

• Aperol Spritz

  16

• Campari Spritz

  16

• Campari Orange

  15

  Jus d'orange frais.

• Kir Royal

  20

  Champagne, cassis, framboise, mûre, fraise ou pêche.

Cocktails Signature

• Not Your Ex

  24

  Vodka premium, fraise, framboise, citron vert, prosecco.

• Pornstar Martini

  22

  Vodka, fruit de la passion, vanille, shot de prosecco.

• Dolce Problema

  25

  Tequila, mangue, fruit de la passion, citron vert, pointe de piment.

• Mamma Che Cocktail

  26

  Amaretto, citron frais, vanille, blanc d'œuf.

• Bad Sicilian

  29

  Gin premium, bergamote, citron, basilic frais, touche de Champagne.

• Sans alcool

• Baby No Spritz

  18

  Orange sanguine, pêche, citron, eau pétillante.

• Porn Sans Star

  19

  Fruit de la passion, mangue, vanille, ginger beer sans alcool.

Cocktails à Partager

Format 65 cl — pour 2 personnes

• Festa a Palermo

  49

  Vodka, fruit de la passion, mangue, citron vert, vanille, prosecco.

• Baci in Piazza

  49

  Gin, fraise, framboise, citron, basilic frais, limonade artisanale.

• Mamma Mia Mojito

  49

  Rhum, menthe fraîche, citron vert, fruits rouges, sucre de canne, eau pétillante.

• Champagne Problems

  59

  Champagne, pêche blanche, fruit de la passion, citron vert, vanille, fruits frais.

• Sans alcool

• Dolce Bambino

  35

  Orange sanguine, pêche, citron, eau pétillante, fruits frais.

• Virgin Problems

  35

  Fruit de la passion, mangue, citron vert, vanille, ginger beer sans alcool.

• No Baci Tonight

  35

  Fraise, framboise, citron, menthe fraîche, limonade artisanale.

Cocktails Classiques

• Classic Mojito

  16

  Rhum blanc, citron vert, menthe fraîche, sucre de canne, eau pétillante.

• Flavoured Mojito

  22

  Au choix : fraise, fruit de la passion, mangue ou litchi. Rhum blanc, citron vert, menthe fraîche, sucre de canne, eau pétillante.

• Cosmopolitan

  18

  Vodka, Cointreau, cranberry, citron vert.

• Margarita

  18

  Tequila, triple sec, citron vert.

• Piña Colada

  18

  Rhum blanc, ananas, crème de coco.

• Caipirinha

  18

  Cachaça, citron vert, sucre de canne, glace pilée.

• Negroni

  19

  Gin, Campari, vermouth rouge.

• Espresso Martini

  20

  Vodka, liqueur de café, espresso.

• Moscow Mule

  20

  Vodka, citron vert, ginger beer.

• Sans alcool

• Virgin Mojito

  12

  Citron vert, menthe fraîche, sucre de canne, eau pétillante.

• Virgin Colada

  12

  Ananas, crème de coco.

• Bora Bora

  12

  Ananas, orange, grenadine, citron.

• Cocktail Convivium

  12

  Jus de fraise, coco, nectar de banane, jus de fruits exotiques.

• Flavoured Virgin Mojito

  18

  Au choix : fraise, fruit de la passion, mangue ou litchi. Citron vert, menthe fraîche, sucre de canne, eau pétillante.

• Julio

  15

  Jus d'ananas frais, jus d'orange frais, jus de citron frais, jus de fraise frais.

Vins

Verre 12 cl / Bouteille 75 cl

• Blancs

• Soleluna

  32

  Grillo, Sicile. Harmonieux, aromatique et fruité, avec des notes florales et herbacées.

• Insolia Cusumano

  32

  Insolia. Robe doré lumineux, arômes d'abricot, de fruits confits, de mousse de citron et d'amande amère.

• Petra Lava Etna D.O.C. Bianco Antichi Vinai

  8 / 35

  Carricante & Catarratto. Floral, sec et harmonieux, avec une acidité rafraîchissante.

• Il Tascante “Buonora” Regaleali

  69

  Carricante. Notes minérales et de silex, avec des arômes floraux et fruités.

• Etna Bianco D.O.C. “Arcuria” Graci

  110

  Carricante. Vin blanc sec, élégant et minéral, avec des notes d'agrumes, de fruit de la passion et de caramel salé.

• Ladoucette Pouilly-Fumé

  14 / 69

  Sauvignon Blanc. Arômes d'aubépine et de silex, palais frais aux notes d'agrumes et finale saline.

• Pinot Grigio

  49

  Bouquet fruité intense, robe jaune paille pâle. Parfait à l'apéritif ou avec des fruits de mer et du poisson.

• Rosés

• Infinito

  8 / 38

  Chardonnay. Robe rose profond, arômes de cerise, de framboise et de groseille. Frais, équilibré et fruité.

• Etna Rosato Graci

  14 / 58

  Nerello Mascalese. Robe rose corail, notes de fruits rouges, d'épices et de réglisse. Finale longue et élégante.

• Côtes de Provence Sainte Barthès

  8 / 35

  Robe rose pâle, arômes floraux, notes de pamplemousse, de pêche blanche et de fraise.

• Bandol Château Barthès

  9 / 41

  Mourvèdre, Cinsault & Grenache. Rosé pâle, souple, rond et équilibré.

• Rouges

• Cyclope

  35

  Nerello Mascalese. Robe rubis lumineux, fruits rouges, herbes, feuilles séchées et épices sauvages.

• Giulio

  39

  Merlot. Rouge rubis aux reflets violets, arômes de fruits rouges bien mûrs.

• Coribante

  39

  Syrah & Malvasia Nera Dolce Appassita. Vin rouge intense, notes de fleur de sureau, de framboise et de cerise.

• Koinè Antichi Vinai

  60

  Nerello Mascalese & Nerello Cappuccio. Vin élégant aux notes de fruits rouges, d'amandes torréfiées, de cacao et de miel de châtaignier.

• Sciarè di Est Antichi Vinai

  7 / 32

  Nero d'Avola. Arômes de fruits rouges avec de séduisantes notes d'épices siciliennes.

• Merlot Cusumano

  40

  Merlot. Souple et soyeux, arômes de prune, de fruits sauvages et de réglisse.

• Peloro Le Casematte

  9 / 39

  Nerello Mascalese & Nocera. Vin rouge sicilien aux notes de fruits rouges, de fleurs, de caroube et de réglisse.

• Benuara Cusumano

  46

  Nero d'Avola & Syrah. Riche, fruité et bien équilibré, avec une finale expressive.

• Solane

  45

  Corvina & Rondinella. Finale longue et épicée, notes de cerise, de fruits rouges et de vanille.

• Campo Reale

  32

  Nero d'Avola. Structuré, souple et harmonieux.

• Chianti Biskero DOCG Bio

  45

  Sangiovese, Canaiolo, Mammolo & Merlot. Rouge rubis, arômes de violette, de cerise et de fruits rouges.

• Barbera d'Alba “Ruvei” DOC

  48

  Fruits sauvages, prune, cerise et vanille. Frais, souple et charpenté.

• Rouges de sélection

• Saint-Émilion Grand Cru Château Haut Saint-Brice

  19 / 72

  Merlot & Cabernet Franc. Robe pourpre profond, arômes de fruits bien mûrs.

• Alta Mora Etna Rosso Cusumano

  69

  Nerello Mascalese. Robe rubis clair, fruits rouges sauvages, notes balsamiques et épices douces.

• Sagana Cusumano

  92

  Nero d'Avola. Rouge rubis, arômes de poivre, de sureau, de chocolat noir, de prune et de figue confite.

• Noà Cusumano

  92

  Nero d'Avola, Merlot & Cabernet Sauvignon. Profil fruité et boisé, menthe fraîche, cacao, réglisse, fruits noirs et violette.

• Feudo di Mezzo Alta Mora Cusumano

  99

  Nerello Mascalese. Vin frais et minéral, notes de pomme, de poire jaune, de jasmin et de thym.

• Etna Rosso D.O.C. “Arcuria” Graci

  125

  Nerello Mascalese. Fruits rouges sauvages, cerise, griotte, fraîcheur volcanique et notes épicées de menthe.

• Quota 1000 “Contrada Barbabecchi” Graci

  175

  Nerello Mascalese. Fraise des bois, prune, cerise, vanille, grande fraîcheur et corps remarquable.

Softs

• Perrier

  6

  33 cl

• Coca-Cola

  8

  33 cl

• Coca-Cola Zero

  8

  33 cl

• Coca-Cola Cherry

  8

  33 cl

• Fanta Orange

  8

  25 cl

• Sprite

  8

  25 cl

• Fuze Tea Peach

  8

  25 cl

• Tonic

  8

  25 cl

• Orangina

  8

  25 cl

• Fruit juice

  8

  25 cl

  Orange, abricot, pomme, tomate, ananas.

• Ginger Beer

  8

• Red Bull

  9

  25 cl

• Acqua Panna

  9

  75 cl

• San Pellegrino

  9

  75 cl

Jus de Fruits Frais

• Fresh orange juice

  10

• Carrot juice

  12

• Pineapple juice

  14

• A.C.E. juice

  14

  Carotte, orange, citron.

• Mango juice

  15

• Strawberry juice

  15

Detox Signature

• Dolce Detox

  16

  Citron, concombre, pomme verte, gingembre frais.

Matcha

• Matcha Latte

  8

  Matcha, lait au choix, mousse légère. Servi chaud ou glacé.

• Strawberry Matcha

  10

  Matcha glacé, lait, purée de fraise maison.

Milkshakes

• Oreo Shake

  14

  Glace vanille, Oreo, lait, chantilly.

• Pistachio Shake

  14

  Glace vanille, crème de pistache, éclats de pistache, chantilly.

• Nutella Shake

  12

  Glace vanille, Nutella, lait, chantilly.

• Strawberry – Banana

  12

  Fraise, banane, glace vanille, lait.

• Vanilla Shake

  12

  Glace vanille, lait, chantilly.

Bières

• Moretti

  9

  Bouteille 33 cl

Boissons Chaudes

• Espresso

  3,80

• Decaf

  4

• Noisette

  4

• Americano

  5

• Café Crème

  6

• Cappuccino

  7

• Latte Macchiato

  7

• Hot Chocolate

  7

• Double Espresso

  7

• Viennese Cappuccino

  8

• Viennese Chocolate

  8

• Iced Coffee

  8

• Dammann Teas & Infusions

  8

• Irish Coffee

  18

Spiritueux

Dose de 4 cl

• Vodka

• Smirnoff

  12

• Grey Goose

  18

• Belvedere

  18

• Belvedere

  280

  Bouteille 70 cl

• Rhum

• Bacardi Bianco

  12

• Havana Club Añejo Especial

  12

• Zacapa 23

  24

• Scotch whisky

• J&B

  14

• Red Label

  14

• Glenfiddich 12 years

  18

• Black Label

  18

• Cardhu 12 years

  23

• Chivas 12 years

  23

• Aberlour 15 years

  29

• Chivas Royal Salute 21 years

  40

• Bourbon whiskey

• Jack Daniel’s

  21

• Four Roses

  23

• Woodford Reserve

  24

• Irish whiskey

• Jameson

  17

• Cognac / Armagnac / Calvados

• Cognac Rémy Martin VSOP

  18

• Cognac Hennessy VSOP

  18

• Armagnac VSOP

  23

• Armagnac XO

  29

• Calvados XO

  29

• Cognac Hennessy XO

  39

• Amaro

• Averna, Ramazzotti, Fernet-Branca, Branca Menta, Petrus, Jägermeister

  12

• Grappa

• Sarpa di Poli

  17

• Sarpa Oro

  17

• Cleopatra Moscato Oro

  23

• Po di Poli Morbida

  23

• Po di Poli Aromatica

  23

• Po di Poli Secca

  23

• Liqueurs / Digestifs / Tequila

• Get 27

  12

• Tequila

  12

• Baileys

  12

• Sambuca

  12

• Cointreau

  12

• Get 31

  12

• Limoncello

  12

• Amaretto

  12

• Pear Brandy

  17

• Gin

• Tanqueray

  14

• Hendrick’s

  18